Сухото пържено говеждо месо в Съчуан (gan bian niu rou si, /干 煸 牛肉 丝) е класическо ястие от китайската провинция Съчуан. Всъщност сухо пържените парчета говеждо месо Продължи Четенето
Ingredient: Паста от чили боб по съчуански
I want you today to present one of my absolute favorite Chinese dishes: Mapo tofu. Mapo Tofu (or Mapo Doufu) is a classic of Sichuan cuisine and Продължи Четенето