Minden alkalommal, amikor a kínai tanfolyamon elmagyarázom ezt a szót, kérdő tekinteteket látok. Mi ez? Hogyan mondhatom ezt? Ez krepp vagy palacsinta? Nem, Continue Reading
Hogyan készítsünk marhahúslevest tésztával? A marhahúsleves tésztával (红烧 牛肉 面) népszerű étel egész Kínában, de más dél-ázsiai országokban is. Continue Reading
A lazac (三文鱼) nem tipikus kínai étel. De mi ezt egészségesen tartjuk! Tegnap füstölt lazacot vettünk szusihoz. De még mindig maradt 100 gramm. Akkor Continue Reading
A tojásos rizs (蛋炒饭/dàn chǎo fàn ) az egyik legnépszerűbb étel Kínában. nemzeti kínai snack. minden kínai ismeri ezt az ételt! Egyszerű, egészséges Continue Reading
A szecsuáni szárazon sült marhahús szelet (gan bian niu rou si, /干 煸 牛肉 丝) a kínai Szecsuán tartomány klasszikusa. Valójában a szárazon sült marhahús szeleteket Continue Reading
Ma már homályos. Ironikus, hogy ritkán eszünk csirkeszárnyat, pedig mindig nagyon finom, bárhogyan is készítjük. Ma ismét eljött az idő. Continue Reading
Néhányan kérdezték tőlem, hogyan lehet elkészíteni az ételt: "Ropogós csirke(Cui Pi Ji)", mint a kínai étteremben itt. Csak annyit tudok mondani: sajnálom. Continue Reading
Ma már vannak olyan kínai ételek, amelyek Kínában népszerűek, különösen a meleg napokon. Akkor is jól elkészíthető, és csak szuper finom ízű! Kínai hideg tészta Continue Reading
A kínai étteremben Kínában nem látni minden asztalon sót és borsot, olívaolajat vagy balzsamot. Ami rajta áll, az a rizsecet Continue Reading
A kínai reggeli palacsinta (煎饼果子 jiān bǐng guǒ zǐ ) egy hagyományos kínai reggeli Észak-Kínában. A város egyik specialitása a -Tian Jin (天津). Természetesen, Continue Reading